老徐鑒茶：茶香好，有回甘，澀感重，是2019景邁古樹(shù)頭春茶嗎？

88閱讀 2021-10-12 09:49 鑒賞

今天品鑒的茶樣包裹里茶友留了一個(gè)紙條，寫(xiě)的是景邁古樹(shù)2019頭春，一直存放在西安，以及茶友的微信名，咱們就品鑒品鑒這個(gè)景邁古樹(shù)茶到底對(duì)不對(duì)。

取茶8克，開(kāi)始沖泡。第一泡掛杯香、茶湯香都比較濃郁，香型是蜜香中稍稍的帶有一些花香味，茶香是比較不錯(cuò)的。老規(guī)矩，喝完5泡再和大家說(shuō)一下對(duì)這個(gè)茶的一些品鑒心得。

5泡喝完，先看葉底。葉底一致性很好，但茶梗有些長(zhǎng)、偏細(xì)了一些。上手輕揉，韌性不好，茶梗發(fā)硬，容易粘手，從這一點(diǎn)來(lái)看，它應(yīng)該是秋茶或者是雨水茶末端的茶。

這茶的茶味還行，不是那種水味特別重的茶，茶香確實(shí)不錯(cuò)，從這一點(diǎn)來(lái)判斷它應(yīng)該是秋茶?；馗视校庑赃€可以，最大的一個(gè)缺點(diǎn)就是澀感比較重，口腔里邊的收斂性比較強(qiáng)。綜合茶香、茶韻、葉底來(lái)判斷，這茶確實(shí)是景邁的茶，是秋茶，不是古樹(shù)茶，是一般我們說(shuō)的小樹(shù)茶或者是叫作臺(tái)地茶。年份上來(lái)說(shuō)，因?yàn)樗娣旁谖靼?，西安的空氣濕度比昆明還低，看湯色其實(shí)描述也沒(méi)有問(wèn)題。